Печенье “Брутальное”

 

 

Расшифровывать название,пожалуй,не буду,не очень оно вписывается в концепцию моей страницы))).Но думаю,милые дамы меня поймут:)
Давно я задумала испечь это печенье,хотя,честно говоря,рецепт ещё не окончательно сформировался в моей голове.Но ,в один день,я решила больше не откладывать разработку рецепта печенья на неопределённый срок и со всеми неясностями (неточностями ) разобраться по ходу дела:)
Увидев фотографию,вы ,наверное,удивились и с чего же приготовлен данный шедевр?Никогда не догадаетесь!Из солодового чёрного хлеба!:)
Мне кажется это печенье должно понравиться мужчинам,а возможно и прекрасной половине человечества.Если вам нравится горький шоколад,миндаль,апельсины и ,конечно же,ЧЁРНЫЙ ХЛЕБ – нам с вами по пути!:)

Подписывайтесь на мою страничку и вы всегда будете в курсе всех обновлений!:)

Рецепт

Ингридиенты
1.Чёрный солодовый хлеб 300 г
2.Яйца – 2 шт.
3.Финики – 5 шт.
4.Горький шоколад – 30 г
5.Сметана – 2 ст.л. с горкой (20%)
6.Апельсин – цедра.
7.Мякоть апельсина – нарезать мелко
8.Миндальная мука – 20 г
9.Медь – 2 ст.л. с горкой
10.Ваниль бурбон – по вкусу
11.Миндальный экстракт – по вкусу
12.Масло сливочное – 20 г
13.Разрыхлитель – 1 ч.л.
14.Апельсиновое (абрикосовое) варенье – несколько ст. ложек

И так,приступим

1.Измельчить хлеб в блендере вместе с корочками.Если корочки твердые,срезать.
2.Добавить яйца,цедру апельсина и мякоть,бурбон,мед,сметану,шоколад,разрыхлитель,миндальную муку.
Аккуратно перемешать.
3.Выстилаем противень пергаментом.Выкладываем тесто.
4.Выпекаем в предварительно нагретой до 180 г духовке минут 30.
5.Минут на 15 – 20 оставляем в выключенной духовке.А затем переносим на решетку ,до полного охлаждения.
6.Украшаем на свой вкус.Я смазала вареньем и сделала сладкие сэндвичи.

Приятного аппетита!:)

#чёрныйхлеб,#шоколадноепеченье,#миндальноепеченье,###печеньехлебное,#горькийшоколад,#миндальнаямука,#солодовыйхлеб

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*