Ореховые треугольники с миндалём и грецким орехом без глютена и казеина

 

Приближается мой самый любимый праздник – Рождество.И захотелось мне испечь чего -нибудь эдакое,рождественское:)
Как мне кажется,получилось!
Треугольнички получились мягкими,ароматными.Из этого же теста я сделала булочки.Они были просто фантастическими!Очень – очень вкусными.Будем готовить?:)

Рецепт

Ингридиенты

1.Киноа (красная) – 70 г
2.Киноа (белая) – 160 г
3.Гречка зелёная – 80 г
4.Кокосовая мука – 80 г
5.Псиллиум – 25 г
5.Масло топлёное (гхи) – 30 г
6.Кокосовое масло – 30 г
7.Кабачок (очищенный,1 шт.) – 160 г
8.Орехи (миндаль,грецкие,семена подсолнуха – подсушенные в духовке) – 30 г
9.Кипяток – 700-750 мл
10.Соль – по вкусу
11.Яйца (комнатной температуры) – 3 шт.

И так,приступим.

1.Растопить масло.
2.Добавить муку,псиллиум,соль.Перемешать.
3.Добавляем воду,понемногу .Не торопимся.Даём постоять тесту, смотрим, по густоте теста,если необходимо,добавляем ещё жидкости.
4.Добавить яйца в тесто.Перемешиваем.
5.Выкладываем дно нашей формы бумагой для выпечки.Выкладываем в форму тесто.Посыпаем орехами.
6.Ставим форму в,предварительно разогретую, до 180 гр. духовку.Выпекаем 50 минут .Смотрите,чтобы ваши орехи не сгорели.При необходимости,накройте форму пергаментом.
7.Отключить духовку.Оставить форму в закрытой духовке 15 минут.Затем ,охладить выпечку на решётке.
Нарезаем,полностью охлаждённым.
При желании,в тесто добавляем сухофрукты,мёд,пряности.Всё то,что вам нравится .Я пекла со своим набором ингридиентов.
Приятного аппетита!:)
С наступающим Рождеством!:)
#nutcoocies,#glutenfree,#lactosfree,#sugarfree,#ореховыетреугольники,#безглютена,#безлактозы,#безсахара,#ореховоепеченье,,#gluteenivaba,#llaktoosivaba,#suhkruvaba,#псиллиум,#psyllium

Автор Jelena Traksler 252 Articles
Добро пожаловать на сайт Вкус Радости!:) Когда меня спрашивают как я дошла до такой,безглютеновой, жизни,я отвечаю,что больно уж кушать хотелось.А рецептов,подходящих так и не нашла.Пришлось всему учиться самостоятельно .Научилась.И всё ещё учусь.И делюсь с вами,мои дорогие.:)

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*