Миньоны с миндалём и клюквой.Без глютена,казеина и сахара

Когда я занималась украшением и фотосессией миндального пирога пришло решение приготовить этот десерт.Миндальный пирог с черносливом.Без глютена,казеина и сахара

Хотя было запланировано печенье и сделаны заготовки для него (рецепт печенья  я опубликую уже после праздников).Рецепт формировался “на ходу”.И как мы видим,такие спонтанные рецепты иногда превращаются в одни из самых удачных рецептов в коллекции:)

N.B!В рецепт можно добавить шоколад,ягоды,сухофрукты на ваш вкус

Рецепт

Ингридиенты:

  1. Миндальный бисквит – 300 г (любой бг пирог или ,просто ,любой бисквит,пирог)
  2. Клюква – 60+40 г (замороженная.Мне хотелось приготовить его именно с клюквой.Вы можете использовать любые ягоды)
  3. Мёд – 2 ст.л. (или по вкусу)
  4. Масло – 40 г(любое,разрешённое вам масло.В случае твёрдых масел,они должны быть комнатной температуры.Более мягкими).+-см. по массе.Должна быть пластичной,не рассыпаться.
  5. Ваниль бурбон – по вкусу (или ванильный экстракт)
  6. Кунжут для украшения – по необходимости (подсушить на сухой сковороде)
  7. Кокосовая стружка – по необходимости

И так,прииступим:)

  1. Измельчить в миксере бисквит с 60 г ягод.Крошка не должна быть очень мелкой.
  2. Добавить масло.Перемешать.
  3. Мёд,ваниль добавляем на этом этапе.Перемешиваем.Масса должна быть пластичной.Если суховата,добавляем немного масла.
  4. Формуем горочки.И украшаем их.Десерт храним в холодильнике.Он хорошо и быстро застывает.Если нам необходимо,чтоб десерт быстро застыл,поставьте его в морозильник минут на 15-20.Только не забудьте о нем:)

Вот и весь процесс.Если у нас есть бисквит.Приготовить десерт можно минут за 10-15.Надеюсь,десерт понравится вам и вашим близким.Приятного аппетита:)

Подписаться на блог по эл. почте

Укажите свой адрес электронной почты, чтобы получать уведомления о новых записях в этом блоге.

Автор Jelena Traksler 248 Articles
Добро пожаловать на сайт Вкус Радости!:) Когда меня спрашивают как я дошла до такой,безглютеновой, жизни,я отвечаю,что больно уж кушать хотелось.А рецептов,подходящих так и не нашла.Пришлось всему учиться самостоятельно .Научилась.И всё ещё учусь.И делюсь с вами,мои дорогие.:)

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*