Горячий бутерброд для всей семьи.Завтрак выходного дня.Без глютена

Как приготовить полноценный завтрак,в виде бутерброда,из нескольких кусочков чёрствого хлеба,копчёной колбаски,ветчины,остатков кукурузы и маринованных овощей?Да,запросто!:)

Забарахлил у меня холодильник.И срочно нужно было освободить морозилку к приходу мастера.Я терпеть не могу выбрасывать пищу,все кусочки,которые остаются после готовки ,обязательно замораживаю.Несмотря на то,что я не ем все эти вкусности,я ведь готовлю иногда для своих близких.Пришлось мне все эти кусочки пристраивать.А что у меня получилось,судить вам.:)

Рецепт

Собственно,рецепта нет.Находим кусочки в холодильнике.Всё что сочетается,на ваш вкус.Объединяем и получаем горячий чудо -бутерброд на всю семью.Я вам перечислю свои кусочки,которые трансформировала в это чудесное блюдо.И не забываем,что хлебушек впитывает жидкость Поэтому количество заливки должно быть оптимальным.Чтоб бутерброд был сочным.:)

Ингредиенты:

  1. Чёрствый хлеб (Нарежем на мелкие кубики и подсушим в духовке.Хлеб берём любой.Мой вариант без глютена)
  2. Шампиньоны – по вкусу
  3. Болгарский перец – по вкусу
  4. Лук репчатый – по вкусу
  5. Маринованные огурцы,перец – по вкусу
  6. Свежая зелень
  7. Соль,приправы – по вкусу
  8. Масло  – для пассеровки овощей
  9. Яйца
  10. Сливки  или молоко – по вкусу (животного происхождения или растительные)
  11. Ветчина,колбаса –  по вкусу(или отварное,тушёное,жареное мясо,сосиски и т.д.)
  12. Сыр – по вкусу(любой.Из коровьего,козьего молока.Или орехов)
  13. Консервированная кукуруза – по вкусу (или варёная)

И так,приступим:)

  1. Подсушим хлеб в духовке.Можно сделать заранее  заготовку.
  2. Нарезаем овощи,копчёности.Слегка обжарим.Для вкуса.
  3. В последнюю очередь добавляем маринованные огурцы,перец ,грибы, кукурузу.Перемешаем.Подержим на огне минут 5.
  4. Добавим хлеб.Перемешаем.Выкладываем смесь в форму,проложенную пергаментом.
  5. Заливаем слегка взбитыми яйцами с молоком (сливками).И посыпаем сверху сыром с  зеленью.
  6. Выпекаем при 180 град. минут 20-30.Пока заливка не схватится.

Вот такая красота у нас получилась!

Как аппетитно!

 

 

 

 

 

 

 

 

Подписаться на блог по эл. почте

Укажите свой адрес электронной почты, чтобы получать уведомления о новых записях в этом блоге.

Автор Jelena Traksler 228 Articles
Добро пожаловать на сайт Вкус Радости!:) Когда меня спрашивают как я дошла до такой,безглютеновой, жизни,я отвечаю,что больно уж кушать хотелось.А рецептов,подходящих так и не нашла.Пришлось всему учиться самостоятельно .Научилась.И всё ещё учусь.И делюсь с вами,мои дорогие.:)

2 Комментарии

    • Большое спасибо,Ирина!Кормила народ на работе.Все были в восторге.О том,что хлеб без глютена,никто даже не понял.Главное не пугать страшными словами:)

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*