Мясной пирог с сыром кешью.Без теста,глютена,казеина,яиц

Захотелось мне пирога с мясом.А вот с тестом возиться точно не хотелось.У меня стояло замоченное для каши пшено.Очень я уважаю вкус пшённой каши.Подумала я,недолго,и решила сделать основу для пирога из пшённой каши.Получилось всё замечательно.Легко,быстро и очень вкусно.Кашу можно использовать любую.Главное,чтоб из неё можно было сделать основу для пирога.Желательно делать из свежесваренной каши.В этом случае,яйца,добавлять в основу не обязательно.Так и было задумано.Чтобы все мои читатели могли порадовать себя вкуснейшими пирогами.


N.B.Пирог готовился для людей,которым противопоказаны яйца.Если у вас нет противопоказаний,в начинку и тесто добавляем по 1 яйцу.

Рецепт

Масса ингредиентов зависит от размера вашей формы.

Ингредиенты:

Основа

  1. Каша (в моём случае,пшённая.Берём любую:рисовую,кукурузную (поленту),гречневую,пшённую.Каша должна быть разваренной.)
  2. Морская (гималайская) соль,специи,приправы – по вкусу

Начинка

  1. Тушёная индейка – готовила,как всегда,по своему рецепту.Ссылка прилагается.Достаточно выдержать мясо в рассоле.Или приготовить по своему рецепту. Идеальное мясо.Рецепт.Без глютена и казеина ,Идеальная грудки птицы.Рецепт.Без молочных продуктов
  2. Сыр кешью.Ссылка прилагается Мягкий сыр кешью.Без казеина,яицили можно использовать Миндальный сыр.Без казеина

И так,приступим:)

Добавим в кашу все специи,приправы.Масло в кашу,я уже добавила.

  Перемешаем.Слепим колобок.Это тест на пластичность “теста” для основы.

Смазываем форму маслом.Использовать мою любимую бумагу для выпечки здесь не получится.Вспоминаем детство,лепим корзиночку.Формируем края.Лишнее тесто обрежем.

Выкладываем мясо.

Затем  сырную массу.И выпекаем при 180 градус. минут 35-40.

Ну разве не красавец?

Нарезать горячим сложновато.Как,собственно,и все пироги.Так что,поужинала я половиной пирога.Очень мне было вкусно.

А для фото сессии нарезала  охлажденный  пирог.

 

 

Подписаться на блог по эл. почте

Укажите свой адрес электронной почты, чтобы получать уведомления о новых записях в этом блоге.

Автор Jelena Traksler 252 Articles
Добро пожаловать на сайт Вкус Радости!:) Когда меня спрашивают как я дошла до такой,безглютеновой, жизни,я отвечаю,что больно уж кушать хотелось.А рецептов,подходящих так и не нашла.Пришлось всему учиться самостоятельно .Научилась.И всё ещё учусь.И делюсь с вами,мои дорогие.:)

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*