Жареная капуста с галушками.Без глютена,казеина и яиц.Веган

У каждого из нас есть любимые блюда “родом” из детства.И кажется ,что ничего вкуснее больше и не удастся отведать.В детстве,летом,нас “выпускали” гулять.Бегали целыми днями,играли,веселились.Забегали домой только за ломтем хлеба с жиром.Да,да,я не описалась.Хлеб намазывали топлёным свиным жиром.Посыпали сладкой венгерской паприкой.Боже!Ка же этот было вкусно!Я до сих пор помню этот фантастический вкус.

Жареная капуста с галушками (макаронами,когда у мамы не было времени готовить галушки) – из разряда любимейших блюд детства.Просто.Но как вкусно и даже изысканно.Галушки.Без глютена,казеина,сахара и яиц.Веган

А в публикации была опубликована фотография готового блюда – галушек с капустой.Капуста вызвала очень большой интерес.Так что,срочно приходится публиковать рецепт.Хотя и писать тут особо нечего.Несколько предложений.Обожаю такие рецепты.Быстро,вкусно и бюджетно.:)

N.B.Буду очень признательна за обратную связь.И если вы что-то приготовили по моему рецепту,комментарий на сайте сделает автора очень счастливым.:)

Рецепт

Ингредиенты:

  1. Белокочанная капуста – без граммов.Зависит от количество голодных ртов.
  2. Масло гхи –  по вкусу (Для жарки капусты.Или заменим его,при необходимости, на кокосовое)
  3. Морская соль,чёрный перец – по вкусу

И так,приступим:)

Измельчим капусту  в миксере.Не в кашу.Для ориентира.Для этого рецепта,капусту натирают на средней (морковной) тёрке.Вот примерно такого размера нам и нужна капуста.

Растопим масло.И жарим капусту.Крышкой не накрываем.Далеко не уходим.Воду не подливаем.Только масла,в случае крайней необходимости.Огонь маленький,чтоб не сжечь капусту.

Далее всё очень просто.Не забываем помешивать и стараемся не сжечь.Готовится быстро.Время,признаюсь не засекала.Но это будет видно.Капуста меняет цвет,становится мягче.

Добавим чёрный перец и галушки.Перемешаем и даём немного постоять.При необходимости,добавляем кусочек масла (жира,кокосового масла).

Подписаться на блог по эл. почте

Укажите свой адрес электронной почты, чтобы получать уведомления о новых записях в этом блоге.

Автор Jelena Traksler 289 Articles
Добро пожаловать на сайт Вкус Радости!:) Когда меня спрашивают как я дошла до такой,безглютеновой, жизни,я отвечаю,что больно уж кушать хотелось.А рецептов,подходящих так и не нашла.Пришлось всему учиться самостоятельно .Научилась.И всё ещё учусь.И делюсь с вами,мои дорогие.:)

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*