Таллинн.Мои прогулки.Июнь

04.07.2018 Jelena Traksler 0

Недавно я  опять стала фотографировать .И теперь,где бы я не была,смотрю на окружающий мир совсем другим взглядом.Отмечая детали,фрагменты…моменты,которые я даже не замечала раньше.Взглядом художника,наверное…Как бы […]

Горячий бутерброд для всей семьи.Завтрак выходного дня.Без глютена

03.07.2018 Jelena Traksler 4

Как приготовить полноценный завтрак,в виде бутерброда,из нескольких кусочков чёрствого хлеба,копчёной колбаски,ветчины,остатков кукурузы и маринованных овощей?Да,запросто!:) Забарахлил у меня холодильник.И срочно нужно было освободить морозилку к […]

Таллинн.Июнь.Прогулки

01.07.2018 Jelena Traksler 2

Погода у нас ветренная,прохладная.Пора цветения прошла.Остались только некоторые цветочки ,лиственница  и сосны.И т.к.ветра у нас очень сильные,пока не осыпались все шишки,я решила пофотографировать.Да и душа […]

Миндальный сыр.Без казеина

30.06.2018 Jelena Traksler 29

Признаюсь,не собиралась готовить сыр из орехов,но в одном из комментариев к моему рецепту,меня спросили,нашла ли я замену молочным продуктам.На что я,грустно ответила ,что нет ,не […]

Оладьи,котлеты из миндаля.Без глютена,казеина,муки и яиц

30.06.2018 Jelena Traksler 0

Последние мои рецепты были без вариантов для моих читателей,которым противопоказаны яйца.Например,очень вкусные Овощные котлеты.Без глютена и казеина Но я о вас помню,мои дорогие.Я решила разработать для […]

Абрикосовое пирожное-мороженое или торт?Без глютена,казеина ,сахара,муки и выпечки

15.06.2018 Jelena Traksler 0

Абрикосовое пирожное – самый простой рецепт в моей коллекции.Готовится быстро,просто.А получается изысканный десерт без выпечки.Справиться с этим рецептом может любой ,даже начинающий поварёнок.И самое главное,ничего […]

Июнь.Таллинн.Вечер.Закат

12.06.2018 Jelena Traksler 0

Закат солнца-как же это красиво.Кажется,что всё вокруг покрыто золотым свечением.Очень радуюсь когда удаётся запечатлеть такую красоту.:)А вокруг носятся шмели,стараясь до заката солнца собрать как можно […]

Кукурузное песочное печенье с сухофруктами и орехами.Без глютена,казеина и сахара.Вариант без яиц

04.06.2018 Jelena Traksler 2

Захотелось мне порадовать вас чем-то ярким,солнечным и,конечно,же вкусным.А какая мука у нас самая яркая – кукурузная?Так что,прошу любить и жаловать- “кукурузное песочное печенье с сухофруктами […]

Мои утренние прогулки.Таллинн.Май

30.05.2018 Jelena Traksler 0

Каждый раз ,выходя на прогулку,думаю:”Ну что я сегодня буду фотографировать?Всё уже снято”.А  нет,вот увидела чудесных собачек. И мне позволили их сфотографировать.Хуго и Ами (белый пушистый.Никак […]

Масляный детокс полости рта

30.05.2018 Jelena Traksler 4

В последние годы ,я очень много читаю,изучаю натуральные средства гигиены, профилактики и лечения уже имеющихся заболеваний  при помощи всевозможных практик (аюрведы,например)лекарственных растений и всего тоо,чем […]

Пельмени с мясом,овощами и зеленью.Без глютена,казеина и яиц

29.05.2018 Jelena Traksler 0

новая редакция 05.19 Решила немного обновить рецепт.Дополнить.Прошёл год.Стала немного умнее…совсем чуть-чуть.:) 05.18 Пельмени ,в настоящее время,официально назначены моим любимым блюдом.С тех пор,как приготовила свои первые […]

Таллинн.Май.Прогулки по лесу Козе (Kosemetsa)

27.05.2018 Jelena Traksler 0

Это прекрасное место обнаружила совершенно случайно.Мой маршрут на работу изменился.Перекрыли дорогу на ремонт.Я,конечно,погрустила.Т.к. термин “топографический кретинизм”- это про меня.Бывают и такие люди.И  какое-то время,новый маршрут […]

Хлеб с овощами и зеленью.Без глютена,казеина и сахара.Вариант без яиц

27.05.2018 Jelena Traksler 0

По какой-то причине,я оставила в прошлом,многие очень вкусные рецепты..Одним из таких рецептов был хлеб-пирог,как я его называла.Готовила его с разными наполнителями.Одним из любимых был с […]

Пирожное с заварным кокосовым кремом.Без глютена,казеина и сахара.Вариант без яиц

24.05.2018 Jelena Traksler 0

Давно планировала приготовить пирожные.Но,всё как-то,времени не хватало.Но впереди лето,прекрасные свежие ягоды.Так что,откладывать приготовление заварного крема,пирожных больше нельзя. Пирожное с заварным кремом получилось фантастическим.Признаюсь,я не ожидала,что […]

Галушки из зелёной гречки .Без глютена и казеина.Вариант без яиц

23.05.2018 Jelena Traksler 0

Сегодня,мне хотелось бы представить вам рецепт галушек без глютена.Как-то долго мне сопротивлялся рецепт галушек именно из зелёной гречки.И наконец,у меня всё получилось!:) Когда -то,я очень […]

Булочки.Без глютена,злаков,казеина и сахара.Вариант без яиц

15.05.2018 Jelena Traksler 0

Булочки – мой любимый вариант выпечки.Готовлю их часто.Очень удобно.Порционная выпечка.Не нужно ничего нарезать,легко замораживается. Булочки получились фантастическими!Мягкие,нежные,не крошатся.Сегодня позавтракала булочками,перепелиными яйцами и о радость (!) […]