Приготовление муки без глютена в домашних условиях.Фитиновая кислота.Фитаза.Предварительное замачивание злаков,семян,орехов

30.10.2018 Jelena Traksler 4

В  публикации я рассказываю как приготовить муку в домашних условиях. О фитиновой кислоте,фитазе .О том,как нейтрализовать,хотя бы частично, антинутриенты в злаках ,орехах и семенах.И сделать […]

Фасолевый овощной суп с грибами .Без глютена и казеина

20.10.2018 Jelena Traksler 2

Признаюсь,не планировала публиковать этот рецепт.Но суп получился таким вкусным,красивым.И я решила поделиться  с вами рецептом. Рецепт Поскольку,я ничего не взвешивала,вес укажу примерно.Но это не принципиально. […]

Овощное пюре.Без казеина

12.10.2018 Jelena Traksler 0

Выбор овощей у меня невелик.Поэтому,стараясь разнообразить своё питание,постоянно экспериментирую.Результатом одного из моих экспериментов и стало овощное пюре.Получается очень вкусно и полезно.Овощи можно варьировать.Но немного картофеля […]

Идеальное мясо.Рецепт.Без глютена и казеина

09.10.2018 Jelena Traksler 0

Наконец -то рецепт опубликован.Как же долго он планировался.Но ожидание того стоит.Поверьте мне:) Название,конечно…Я понимаю,что скромность украшает человека.Но как же заявить миру о таком чудесном рецепте?Именно […]

Шоколадное печенье “Паутинка”.Без глютена,казеина,сахара и яиц

03.10.2018 Jelena Traksler 0

Шоколадное печенье готовила одновременно с Соломка из универсального теста.Без глютена,казеина и яиц Приготовила универсально тесто Универсальное тесто.Без глютена,казеина и яиц. 2/3 теста ушло на соломку.А из остатков,решила […]

Листья оливы.Природный иммуномодулятор,адаптоген,антибиотик

29.09.2018 Jelena Traksler 0

Листья оливы – это природный антиоксидант,антибиотик,адаптоген.Профилактика ОРЗ,гриппа,гипертонии,диабета,онкологии и мн.др. заболеваний Около 2 лет  назад я узнала о полезных свойствах листьев оливы.Прочитанная мной информация очень меня […]

Соломка из универсального теста.Без глютена,казеина и яиц

26.09.2018 Jelena Traksler 2

Список рецептов из универсального теста постепенно увеличивается.Универсальное тесто.Без глютена,казеина и яиц Сегодня мне хотелось бы представить вам рецепт солёной соломки из универсального теста.Для подобных рецептов,я […]

Брауни с цуккини.Без муки ,глютена,казеина и сахара

26.09.2018 Jelena Traksler 8

Прошедшая неделя выдалась трудной и хлопотной.Погода испортилась.Ветер был таким сильным,что земля была усыпана ветками и листьями,как ковром.Настроение медленно,но верно сползало в “минор”.И чтоб хоть как-то […]

Овощная запеканка с бататом и цветной капустой.Без глютена и казеина

23.09.2018 Jelena Traksler 0

Август ,сентябрь – время овощных блюд.Запеканок,оладушек,всевозможных овощных супчиков.Сезон местных овощей у нас очень короток.Стараюсь наесться вдоволь…до следующего урожая))) Запеканка получилось удивительно вкусной.Я даже не ожидала.Из […]