Кокосовые булочки.Без глютена ,казеина и злаков.Вариант без яиц

04.12.2018 Jelena Traksler 4

04.18 новая редакция Этот рецепт  я придумала буквально за несколько минут.Планировала приготовить овощные оладьи,но потом решила всё переиграть.Кокосовые булочки готовила для моего самого родного человека.Чтоб […]

Венские вафли.Без глютена,казеина и сахара

20.11.2018 Jelena Traksler 0

Вафли – были первой выпечкой без глютена,которую я освоила.Разные -венские,тонкие,трубочки,цветочки и мн.др. К сожалению,почти все мои ранние рецепты были утеряны.Что-то удалось восстановить,что-то нет.Над рецептами вафель […]

Фритатта.Без глютена и казеина

18.11.2018 Jelena Traksler 0

Фритатта.Завтрак выходного дня.Или даже в будни.Если у вас найдётся немного времени.Красиво,ярко,солнечно и полезно.Не нужно долго возиться на кухне.Такое блюдо не стыдно подать и гостям.Ну,если они […]

Мясная запеканка с капустой.Без глютена и казеина.Вариант без яиц

16.11.2018 Jelena Traksler 0

Доброго вечера.Решила не откладывать на завтра то,что можно сделать сегодня. Я к вам с рецептом запеканки. Вкуснющей!Правда,правда.Потому,что во время прошлых выходных питалась исключительно ей.И к […]

Фигурное печенье из универсального теста.Без глютена,казеина,сахара и яиц

15.11.2018 Jelena Traksler 0

Ещё один рецепт печенья из Универсальное тесто.Без глютена,казеина и яиц Наша коллекция пополняется.Печенье получается замечательными.Вырезать из теста  можно любые фигурки.Уверена,что малыши с удовольствием буду помогать мамам […]

Песочные корзиночки с ягодами и заварным кремом.Без глютена,казеина и сахара

13.11.2018 Jelena Traksler 2

Рождество,Новый год… Уже совсем рядом.:)И я серьёзно задумалась над вопросом :”А что бы было интересно вам,мои дорогие,увидеть у себя на праздничном столе?”Вариантов много,конечно.Но как их […]

Мясной рулет с начинкой.Без глютена и казеина

10.11.2018 Jelena Traksler 0

03.18 новая редакция Я к вам с ещё одним с рецептом  мясного рулета.Нравится мне их готовить.Если проделать домашнюю (подготовительную работу),всё готовится очень быстро.А выглядит,согласитесь,эффектно.К тому же, […]

Капустный пирог.Без глютена и казеина

09.11.2018 Jelena Traksler 5

Дорогие мои,обещанный пирог с капустой.Получилось всё идеально.Постаралась без приключений.Но без них же ни как.:) Фотографировала готовый пирог утром.Спросонья наснимала непонятно чего.Так что,звиняйте.Высплюсь,просмотрю ,что у меня […]

Жаркое из индейки с красной киноа и грибами.Без глютена и казеина

06.11.2018 Jelena Traksler 0

Это один из рецептов,которые я не собиралась публиковать.Готовила на ходу,времени было очень мало.Запланировала одно блюдо ,но из-за дефицита времени,решила всё переиграть и упростить.Мясо уже было […]

Суп-пюре с овощами и чечевицой.Без глютена и казеина

02.11.2018 Jelena Traksler 0

Я очень люблю супы.Это идеальная еда для моего организма.И супы,желательно,густые.Но при этом,я не очень жаловала супы -пюре.Почему?Да кто его знает?Не наедалась.Текстура немного смущала… Наверное,не пришло […]

Приготовление муки без глютена в домашних условиях.Фитиновая кислота.Фитаза.Предварительное замачивание злаков,семян,орехов

30.10.2018 Jelena Traksler 4

В  публикации я рассказываю как приготовить муку в домашних условиях. О фитиновой кислоте,фитазе .О том,как нейтрализовать,хотя бы частично, антинутриенты в злаках ,орехах и семенах.И сделать […]

Котлеты с овощами на шпажках.Запеканка.Без глютена и казеина

29.10.2018 Jelena Traksler 0

Да,да,я не описалась.Котлеты и запеканка.Признаюсь,готовлю так часто.Основа одна,форма разная.В итоге получаются разные блюда.А начнём мы с котлет на шпажках.:) Ни как не могла вспомнить название […]

Запечённый кукурузный цыплёнок

26.10.2018 Jelena Traksler 2

Нашла в своём архиве фотографии запечённого кукурузного цыплёнка.И решила сделать публикацию. В одно время,я часто покупала таких цыплят.Запекала их.И с удовольствием поедала.Готовятся они очень просто.Для […]