Завтрак выходного дня.Картофельная запеканка с грибами и овощами

Чудесная запеканка из картофеля с овощами.Простой завтрак,но немного креатива и он превращается в пир завтрака выходного дня.Выглядит готовое блюдо прекрасно.Очень вкусно. Порадует ваших близких.И простая трапеза превратится в нечто особенное.Готовим?:)

Солнечных и вкусных всем выходных:)

Рецепт

Готовить мы можем из всего,что у нас есть в холодильнике.И,что ,на ваш вкус,сочетается в данном блюде.Правил нет.Позволено всё!О граммах говорить не будем.Я вам перечислю ингредиенты,которые использовала (нашла в холодильнике) в данном рецепте.

Ингредиенты:

  1. Картофельное пюре.Готовое.Со всеми добавками (масло,соль и всё остальное,на ваш вкус.Главное,чтобы пюре было вкусным)
  2. Грибы – опционно (Если у вас дома есть лесные грибы,запеканка поднимется на совсем другой уровень.Я использовала шампиньоны)
  3. Лук репчатый,морковь,свежая зелень – опционно (на ваш вкус)
  4. Морская соль,приправы – опционно (на ваш вкус)
  5. Яйца -количество яиц будет зависеть от количества порций.Сколько голодных ртов вы собираетесь накормить:)
  6. Масло для пассеровки овощей – опционно

И так,приступим:)

Пассерум овощи.

Нарежем крупно грибы.

Добавим к овощам на сковороду.Затем зелень,специи,приправы.Прогреем слегка на сковороде.Добавим вкуса.

Подошла очередь картофельного пюре.Аккуратно перемешаем.

Выкладываем смесь в форму.Делаем углубления для яиц.Аккуратно выливаем яйца в импровизированные лунки.

Выпекаем при 180 град. до готовности.Я ориентировалась на яйца.Они должны “схватиться”.

Вот такая красота у нас получилась.:)

А вот и разрез.Уже слегка охлаждённый.

Готовим?Превратим обычную трапезу в праздник.:)

Подписаться на блог по эл. почте

Укажите свой адрес электронной почты, чтобы получать уведомления о новых записях в этом блоге.

Аватар
Автор Jelena Traksler 314 Articles
Добро пожаловать на сайт Вкус Радости! Когда меня спрашивают как я дошла до такой, безглютеновой, жизни, отвечаю, что больно уж кушать хотелось. А подходящих рецептов, так и не нашла. Пришлось всему учиться самостоятельно. Научилась. И всё ещё учусь. И делюсь с вами, дорогие мои.

Оставьте первый комментарий

Буду признательна за ваши комментарии. Мне очень важно ваше мнение