Песочное печенье,пирог,с ревенем и ягодами.Без глютена,казеина,сахара,яиц.Веган

На днях мне очень захотелось чего-нибудь ягодного.А т.к.,в планах у меня было песочное тесто бгбк и яиц,решила приготовить песочный пирог с ревенем и ягодами.Пирог получился восхитительным.Сочный,ароматный!Очень понравилось тесто!Всё-таки песочное тесто маслом не испортишь.)))

Рецепт

А для того,чтоб вам легче было готовить,не забываем заглянуть в публикацию Азы кулинарии без глютена.Рецепты без глютена.Ингредиенты

Ингредиенты:

  1. Песочное тесто готовим по рецепту Песочное тесто.Без глютена,казеина,сахара,яиц.Веган
  2. Ревень — 180 г (мелко нарежем)
  3. Черная смородина,клюква — 150 г (100+50.Замороженные.Использую в выпечке,не размораживая.Можно использовать любые фрукты и ягоды)

И так,приступим.:)

  1. Тесто готово.Достаём из холодильника.Даём постоять при комнатной температуре.
  2. Прокладываем форму пергаментом.Размер формы 21/10/5 см.Готовила в 2 -ух идентичных формах.Выкладываем крошку.Утрамбуем.Слой теста — см-1,5.
  3. Слой ревеня.
  4. Слой ягод.
  5. И слой теста.Аккуратно утрамбуем.
  6. Выпекаем 30 минут при 170 град. (+-.Зависит от сочности начинки.При необходимости,накроем пергаментом)
  7. Отключаем духовку.Оставляем пирог ещё минут на 10-15.Достаём пирог (в форме).И даём полностью остыть.Ставим в холодильник на час.После охлаждения,пирог освободим от пергамента.И нарезаем на порции.Даём постоять немного,»согреться».Ставим чай.И дегустируем.:)

Подписаться на блог по эл. почте

Укажите свой адрес электронной почты, чтобы получать уведомления о новых записях в этом блоге.

Аватар
Автор Jelena Traksler 306 Articles
Добро пожаловать на сайт Вкус Радости! Когда меня спрашивают как я дошла до такой, безглютеновой, жизни, отвечаю, что больно уж кушать хотелось. А подходящих рецептов, так и не нашла. Пришлось всему учиться самостоятельно. Научилась. И всё ещё учусь. И делюсь с вами, дорогие мои.

Оставьте первый комментарий

Буду признательна за ваши комментарии.Мне очень важно ваше мнение.