Солёные крендельки, печенье. Без глютена. Веган
После долгого перерыва, я опять вернулась к муке из зелёной гречки. Испекла восхитительные Гречневые булочки. Без глютена и казеина. Вариант веган. Если вы ещё не […]
#веган
Гречневые булочки. Без глютена и казеина. Вариант веган
Возможно, я очень соскучилась по выпечке из гречневой муки, но булочки получились грандиозными! Аромат стоял, во время выпечки, как на поле цветущей гречки. Это было […]
Пшённый соус с миндалём. Без глютена, казеина, яиц. Вариант веган
Мои эксперименты с соусами продолжаются. Пшённый соус с миндалём получился неожиданно вкусным. Сырой миндаль придал ему сливочный, молочный вкус, нежную текстуру. Как же это вкусно! […]
Корзиночки с несладкой начинкой. Без глютена и казеина. Вариант веган
Обожаю Рождество! Рождественские каникулы. Много вкусной еды, чудесных фильмов, ёлочка, запах праздника… В это время, вдохновение захватывает меня. Очень сложно остановиться. И не провести все […]
Киш с помидорами. Без глютена, веган
Киш с помидорами был запланирована давно. Хотелось приготовить что-нибудь вкусное, яркое. Осталось определиться, с деталями. И, собственно, для какой аудитории будет приготовлен киш? Весы склонились […]
Отрывной хлеб. Без глютена. Веган
Я потихонечку воплощаю свои идеи. И благодаря небольшой передышке в своём графике, публикую сегодня новый рецепт. И так, друзья, позвольте представить вам рецепт отрывного хлеба […]
Вафли с тмином. Без глютена, казеина, сахара и веган
Вечером, одного из очень длинных и утомительных дней, мне захотелось вафель. Очень-очень захотелось. И чтоб они были с луком-пореем. Обязательное условие. Пришлось готовить. Вафли получились […]
Рогалики с франжепаном. Без глютена, казеина и сахара. Вариант веган
Тесто для ореховых рогаликов готовила на базе моего любимого Сдобное универсальное тесто. Без глютена, казеина и сахара. Вариант без яиц, веган В результате эксперимента, получились замечательные […]
Миндальный соус, крем. Без глютена, злаков, муки, масла. Веган
Соус я готовила к тыкве “спагетти”. Да, да, я помню, как рассказывала вам, что в Эстонии, почти все органические тыквы проходят под этим кодовым названием. […]
Овощной суп с горошком. Без казеина. Вариант веган
За последние месяцы я нашла несколько магазинов, где могу покупать свежие органические овощи. И теперь отрываюсь за все годы “низкоовощной” диеты. Не знаю существует ли […]
Мини пироги с грибами. Без глютена. Веган
Дорогие друзья, сегодня мне хотелось представить вам мини пироги с грибами. Пироги превзошли все мои ожидания. Получились фантастически вкусными! Как в тёплом, так и охлаждённом […]
Варёная сгущёнка. Без глютена, сахара. Веган
Сегодня мне хотелось бы поделиться с вами чудесным лакомством. Запланировала его давно. Очень хотелось адаптировать замечательный рецепт из своей “глютеновой” жизни. Этим был обусловлен и […]
